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カボチャ・スープ

ここ数日やたらに翻訳依頼があって忙しなくしています。今晩は我が家に配達しに来た人もいました。

その人が到着するまで夕飯を遅らせるつもりでしたが、約束の時刻に電車が無いと知らせがあり、彼が着く前に急いで夕飯を食べることにしました。

ゆっくり煮込んでいたカボチャのスープがあったので、多分明日のご飯とか思っていたのですが、匂いを嗅ぎ、味見しているうちに食べたくなりました。

熱々の煮たてをミキサーにかける訳にもいかないので迷っているうちに、折からの寒さで、スープも程好い温度に下がってくれて、無事に、お客さま到着前にスープを食べることが出来ました。

今年初めての野菜スープです。野菜だけ(Butternutとセロリ)を煮込んだものなので添加物ゼロ!主人はバター、生クリーム、塩たっぷり投入していましたが、モンペリエっ子にとっては、この素朴な味が一番です、

タイムとローズマリー少々入れたのが唯一の香辛料でしたが、自然は美味しいと思うひと時でした。
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